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一款牦牛肉干大肠菌群超标
武汉综合新闻网 www.cjn.cn
发表时间:2008-02-21 10:57 来源:长江网 发表评论 进入论坛
  【长江网讯】  抽查的一款香辣牦牛肉干,大肠菌群竟然超标了7.6倍。昨天,上海市质量技术监督局公布的监督抽查结果表明,本市生产的肉制品和液态奶产品质量参差不齐,液态奶抽查实物质量全部合格,肉制品约有一成半的产品不合格。

  肉制品共抽查了99种,有1种牛肉干的大肠菌群和菌落总数超标,说明生产加工或产品储存过程中的卫生状况控制不严,造成微生物污染。液态奶共抽查了17种,包括巴氏杀菌奶、灭菌奶和酸奶。经检验,17种液态奶的实物质量全部合格。

责编:贾翔

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